Dixon衛生流體連接配件，如何破解乳品與啤酒工藝的選型難題？

摘要：滿足乳品與釀造需求的衛生級解決方案

在乳制品和啤酒釀造廠，生產線上的工程師們面對一個問題總是格外上心：如何選對衛生級流體設備。

今天，締小編就跟大家聊聊二者的異同，并重點介紹Dixon專為這兩大行業打造的衛生級產品系列，幫助你在不同工藝場景下，做出更適配的設備選擇~

衛生設計：以食品安全為核心

圖片來自iStock, Matveev_Aleksandr 

無論是牛奶還是啤酒，食品安全始終是第一位。乳制品和釀造設備都遵循嚴格的可清潔性標準，普遍采用3A認證的閥門、管件和過濾系統，確保產品完整性和生產過程可控。

工藝差異：連續 vs 分批，溫度與壓力的不同挑戰

連續生產 vs 分批生產

·        乳制品廠：多為連續生產模式，原料奶從接收到包裝一氣呵成，設備需支持高流量、不停機運行。

·        啤酒廠：采用分批生產，糖化、發酵、熟化等階段分明，要求設備具備流路靈活、易拆卸清洗的特點。

溫度與壓力工況

·        乳制品：頻繁經歷巴氏殺菌和冷卻循環，設備需耐受熱沖擊和反復加熱冷卻。

·        啤酒廠：發酵過程會產生壓力，設備需適應內部壓力波動和長時間接觸產品。

流量控制與連接方式

·        乳制品：強調精準可靠的流量控制，常用防混合閥和衛生級管件，防止生乳與成品交叉污染。

·        啤酒廠：更注重流路切換的靈活性，廣泛應用衛生級卡箍，便于拆卸和系統重組，同時適配不同流速和顆粒物（如酵母）。

清潔與衛生要求

兩者普遍使用CIP（原位清洗）系統，但頻率不同：

·        乳制品：清潔頻率高，通常每天一次或多次，使用強堿性清潔劑去除脂肪和蛋白質。

·        啤酒廠：在批次之間進行清洗，需去除糖分、酵母和啤酒花殘留，控制生物膜。

材料兼容性至關重要——清潔劑、溫度、接觸時間都會影響彈性體和密封件的壽命。

材料選擇：304 vs 316L 不銹鋼

·        304不銹鋼：性價比高，適用于一般衛生環境，多見于啤酒系統。

·        316L不銹鋼：添加鉬元素，耐腐蝕性更強，常用于乳制品及啤酒廠中腐蝕性較高的區域。

選材取決于化學品接觸、清洗強度和長期耐腐蝕需求，而非僅僅看行業。

Dixon產品推薦：滿足乳品與釀造需求的衛生級解決方案

應用

? 用于低粘度液體的低壓、大流量輸送

特點

? 泵殼采用沖壓而非鑄造工藝，重量更輕且空隙更少

? 更安全的無框護罩設計

? BC系列配備葉輪固定器

? BP系列采用帶螺紋的葉輪螺母

應用

? 適用于乳品、葡萄酒和啤酒加工生產線中的通用液體輸送

特點

? 采用標準4英寸卡箍，便于拆卸和調節泵殼

? 高效的密封流道設計有助于密封件冷卻，更少阻力，確保密封件得到充分清潔

? 封閉式葉輪提供最佳衛生性能，同時分體式軸壓縮換提高了軸的同心度、減少振動并延長密封件的使用壽命

? 可替換其他 C-100 系列泵的替換型產品

應用

? 輸送高溫或高粘度乳制品，適用于巴氏殺菌

特點

?    帶卡箍的外置平衡式密封

?   獨特的適配器槽插槽使泵的排出角度可在90° 至 180° 之間輕松調節。而無需拆卸外殼或前蓋

?    濕端安裝在標準美國電氣智造商協會（ NEMA） C 面框架電機上

應用

?    牛奶、酸奶、奶油、啤酒等剪切敏感產品的輕柔處理

特點

?    雙冀轉子，即使處理低粘度產品也能保持高效

?    25 Ra表面光潔度，符合 EHEDG 和 3A 標準

?    100% 支持可清洗系統（CIP）

?    齒輪箱與泵殼之間配有不銹鋼墊片

應用

?    去除牛奶、乳清、啤酒和其他工藝流體中的顆粒物，以確保產品質量和一致性

特點

?    符合FDA第21條法規

?    濾芯選項：熔噴、高效褶皺、碳塊及聚醚砜

應用

?    對牛奶、奶油、啤酒或其他飲料液體進行可視化檢查，監測流量和產品澄清度

特點

?     3-A 認證，適用于 CIP

?    易于組裝和拆卸

?    獲得專利的單卡箍結構

應用

?    在流體傳輸系統中提供靈活的旋轉連接，以幫助防止軟管扭結并支持平穩的產品流動

特點

?    通過3-A認證，符合現場清洗（COP）要求

?    易于組裝/拆卸

?    提供多種機身式樣，提高工藝靈活性

總結

作為服務于食品飲料行業的流體連接專家，Dixon深知“工藝決定選型”。無論是追求極致連續的乳制品生產線，還是講究靈活多變的精釀啤酒廠，我們都致力于提供“正確的連接”。如果你正在為產線尋找適配的流體傳輸配件，歡迎隨時聯系Dixon技術團隊，獲取專業的選型支持。

敬請垂詢：400-8568-928

或發送郵件至：customerservice@dixonvalve.com.cn